Apresentação:
Atua a nove anos na área de gastronomia. Começou como confeiteira fazendo Buffet infantil e administração executiva de eventos de grandes empresas em São Paulo, ao lado de grandes Chefs, tendo acumulado vasta experiência.
Formada em gastronomia desde 2004, vem atuando na cozinha brasileira, tempo suficiente para mostrar sua arte e prazer em criações personalizadas. A gastronomia não veio por acaso, pois já mostrava atenção especial na maneira de preparo dos pratos executados, todos realizados com profissionalismo e dedicação.
Eventos:
Participou do evento Boteco Bohemia 2008 em parceria com o Bar Atol e Açaí, onde desenvolveu o prato atoladinho de bacalhau que apresentou grande destaque e sucesso no evento.
Como convidada especial do Programa BestShopTV. com executa receitas práticas, rápidas e saborosas.
Comandou a cozinha dos eventos realizados junto ao Chef Roberto Paiva, para as seguintes empresas: Boticário, C&A, Maza Empreendimentos, Ovos Sato, etc...
Especialidade:
Personal Chef - desenvolve e executa cardápios personalizados para eventos particulares e residenciais.
Consultoria em Gastronomia - treinamento profissional para funcionários da cozinha, criação e execução de cardápio para Bares e Restaurantes, treinamento técnico para ajudantes de cozinha, cozinheiros e confeiteiros, com ênfase em higiene e manipulação de ambientes e alimentos.
Treinamentos para cozinheiras domésticas - realiza treinamento para as empregadas domésticas, elaborando um vasto cardápio com os pratos preferidos e treinamento em economia doméstica.
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